CARTE

NOTRE CARTE

 

FORMULE « Duo Gourmands »

A chacun ses goûts, à chacun sa formule !

 

LA BRUSCHETTA – 13,50€
Tartine cuite au Feu de bois garnie de mozzarella, tomate, jambon italien et huile d’olive accompagnée de sa salade verte Café gourmand
 

DONNA – 14,50€
Demi-pizza au choix (sauf la Calzone) accompagnée de sa salade verte Café gourmand
 

LA GRILLADE – 15,50€
Pièce du boucher frites, salade et
Café gourmand
 

MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) – 8€
Pizza au choix (Taille Enfant)
ou Steak Haché Frites
ou Nuggets de Poulet frites
ou Pasta Bolognaise

 

DESSERT

2 Boules de Glace au choix
ou Crépe au sucre ou Nutella

A Partager
 

Pour l'apéritif ou en début de repas quelques “antipasti” à partager...
 

ASSIETTE DE JAMBON SERRANO 12€
 

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ 14€
 

ASSIETTE ANTIPASTI DE LA VILLA 2 PERS 12€
 

ASSIETTE ANTIPASTI DE LA VILLA 4 PERS 20€

Maxi Salades
 

Un joli choix d'entrées fraîches et parfumées...

 

SALADE CABECOU DE ROCAMADOUR (MAISON BETTY) – 16€
Salade, Toast de cabecou, jambon italien, noix, tomate
 

SALADE PIADINE SAUMON – 16€
Salade, tomate, champignon de Paris, piadine au saumon(roulé de pizza garni de créme fraiche, basilic, tomate confite, pignons, parmesan, roquette, saumon fumé)
 

SALADE CAESAR – 16€
Salade, parmesan, filet de poulet, crouton et sauce César
 

SALADE DU SUD OUEST – 18€
Salade, gésiers, magret séché, foie gras, tomates confites, croutons, oignons

Pasta Fraiche & Risoto
 

Des pâtes, des pâtes... à la mode italienne !

 

PASTA CARBONARA – 13€
Crème, lardons, œuf et parmesan
 

PASTA GORGONZOLA 15€
Noix et jambon serrano/

 

PASTA SAUMON – 16€
Saumon, crème, herbes
 

PASTA BOLOGNAISE – 13€
 

RISOTTO GAMBAS- 19,90€

 

 

Pizza tradition
 

Des pizzas traditionnelles, généreuses à la pâte délicieuse !
 

MARGARITA – 10€
Tomate, mozzarella, olives

 

REINE – 13€
Tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella
 

ROMAINE – 13,50€
Tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, oeuf
 

4 FROMAGES – 15€
Crème fraîche, gorgonzola, emmental, chèvre, mozzarella
 

ALEXANDRIE – 16.50€
Crème fraîche, chèvre, oignon, miel, magret, pignon, mozzarella
 

CARPA VILLA – 16.50€
Tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, tomates fraiches, roquette et sauce basilic
 

MARAÎCHÈRE – 16,50€
Tomate, mozzarella, roquette, jambon italien, olives
 

SAVOYARDE – 16.50€
Crème fraiche, pomme de terre, lardon, oignon, reblochon, mozzarella
 

SICILIENNE – 16€
Tomate, anchois de Collioure, tomate fraîche, oignon, olive, câpres, roquette et parmesan
 

VÉGÉTARIENNE – 14€
Tomate, oignon, courgette, aubergine, persillade, mozzarella, tomate fraîche
 

VESUVIO – 15€
Tomate, chorizo, merguez, poivron, œuf, mozzarella
 

CALZONE – 13€
(En Chausson) Tomate, jambon blanc, champignon, œuf, mozzarella
 

NORDIQUE – 14.50€
Crème,fraiche,saumon fumé,basilic,mozzarella

Tartare & Carpaccio
 

Recettes de viande froide venu d'un pays chaud
 

TARTARE DE BOEUF COUPE AU COUTEAU 17.50€
5% de matière grasse
 

TARTARE DE BOEUF POELE- 18€
 

TARTARE DE SAUMON – 18,50€
Coupé au moment, assaisonné à merveille
 

CARPACCIO DE BOEUF- 13€
Au basilic frais et parmesan
 

CARPACCIO DE BOEUF DE LA VILLA – 15,50€
Aux poivrons et mozzarella

Viandes & Poissons (Suivant Marché)

Saveurs italiennes ou françaises au choix !
 

PAVÉ DE THON SASHIMI À LA PLANCHA (Suivant le marché) – 22€
 

SECHE PERSILLÉE – 20€
 

MAGRET DE CANARD ENTIER- 21€
 

ESCALOPE DE VEAU MILANAISE – 21€
 

ENTRECÔTE GRILLÉE- 21€
 

ESCALOPE GRILLEE -18€ 
Garnitures : Frites maison, Haricots verts ou Légumes (suivant le marché), Pates fraiches nature ou pesto, Salade
 

Sauce gorgonzola 1€

Dolce e Gelati
 

Douceurs, fraicheurs... un moment de plaisir...
 

TIRAMISU MAISON
 

CRÈME BRÛLÉE
 

ANANAS FRAIS PAR AVION ET SON SORBET MANGUE
 

SALADE DE FRUITS FRAIS
 

CAFÉ GOURMAND
 

CRÊPE MAISON AU NUTELLA
 

COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
 

SÉLECTION DE GLACES ET COUPES GLACÉES

 

 

 

VINS

 

 

Champagne

 

Lanson Brut 60€

Vins rouges

 

AOC PIC ST LOUP
 

AOC CORBIÈRES BOUTENAC (La Voulte Gasparets Cuvée Romain Pauc)
 

AOC FAUGÈRES  (Abbaye Sylva Plana La Closeraie)
 

AOC GAILLAC (Pichet 50CL)
 

GIGONDAS
 

CABERNET SAUVIGNON (VIN CHILIEN)
 

BROUILLY (MANOIR DU CARRA)
 

DOC LAMBRUSCO ROUGE
(pétillant italien)

Vins rosés

 

AOC GAILLAC ROSÉ (Pichet 50Cl)
 

AOC PROVENCE ROSÉ (Bouteille 50CL et 75CL)
 

BANDOL ROSÉ
 

DOC LAMBRUSCO ROSÉ
(pétillant italien)

Vins blancs

 

VDP CÔTES DE GASCOGNE  SEC (Domaine Laballe)
 

VDP CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX (Domaine Laballe)
 

AOC POUILLY FUMÉ

 

CARTE DES BOISSONS