CARTE

NOTRE CARTE

 

Duo Gourmands

A chacun ses goûts, à chacun sa formule !
Midi uniquement

PLAT + CAFÉ GOURMAND
 

DONNA – 14.90€
Demi-pizza au choix (sauf la Calzone) Avec Salade verte, tomates, parmesan
 

LA GRILLADE BAVETTE – 15.90€
Frites et Salade verte
 

MENU ENFANT (jusqu’à 12 ans) – 8€
Pizza au choix (Taille Enfant)
ou Steak Haché Frites
ou Nuggets de Poulet frites

 

DESSERT

CREPE (SUCRE OU NUTELLA)
Ou FONDANT CHOCOLAT



A Partager
 

Pour l'apéritif ou en début de repas quelques “antipasti” à partager...
 

* PLANCHE TAPAS DE LA VILLA DU CHEF
POUR 2   12€
POUR 4   20€
(UNIQUEMENT LE SOIR)

Maxi Salades
 

Un joli choix d'entrées fraîches et parfumées...

 

SALADE GERSOISE – 16.50€
Salade, magret séché, gésiers, tomates, croûtons.
 

SALADE CAESAR – 16.50€
Salade, filet de poulet, parmesan, tomates, croûtons,sauce César


SALADE AUX 2 SAUMONS – 16.50€
Salade, tomates, saumon fumé, gravlax de saumon champignons, artichauts.


SALADE CABECOU– 16.50€
Salade, tomates, cabecou de rocamadour chaud, jambon serrano.
 

Pasta & Risoto
 

Des pâtes, des pâtes... à la mode italienne !

 

PASTA CARBONARA – 13€
Crème, lardons, œuf et parmesan
 

LASAGNE A LA BOLOGNAISE – 15.90€
 

PASTA GORGONZOLA 14€

 

PASTA SAUMON FUMÉ – 16.50€
 

PASTA AU PESTO – 13.50€
(SUP JAMBON SERRANO 2€)
 

RISOTTO DU CHEF (VOIR ARDOISE)

 

 

Pizza tradition
 

Des pizzas traditionnelles, généreuses à la pâte délicieuse !
 

MARGARITA – 12.50€
Tomate, tomates fraîches, mozzarella, olive, basilic
 

REINE – 13.50€
Tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella
 

ROMAINE – 14€
Tomate, jambon blanc, champignons, mozzarella, œuf
 

4 FROMAGES – 15.50€
Crème fraîche, gorgonzola, emmental, chèvre, mozzarella
 

ALEXANDRIE – 17€
Crème fraîche, chèvre, oignons, miel, magret,Mozzarella, pignons
 

CARPA VILLA – 17€
Tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, tomates fraiches, roquette et sauce basilic citronné
 

MARAÎCHÈRE – 17€
Tomate, mozzarella, roquette, jambon italien, olives
 

SAVOYARDE – 16.50€
Crème fraiche, pomme de terre, lardon, oignon, reblochon, mozzarella
 

SICILIENNE – 17€
Tomate, anchois de Collioure, tomate fraîche, oignon, olive, câpres, roquette et parmesan
 

VÉGÉTARIENNE – 14.50€
Tomate, oignon, courgette, aubergine, persillade, mozzarella, tomate fraîche
 

VESUVIO – 15.50€
Tomate, chorizo, merguez, poivron, œuf, mozzarella
 

CALZONE – 14.50€
(En Chausson) Tomate, jambon blanc, champignon, œuf, mozzarella
 

NORDIQUE – 15.50€
Crème,fraiche,saumon fumé,basilic,mozzarella


COPPA– 17€
Tomate, mozzarella, coppa, mascarpone, roquette, tomates confites.

Tartares & Carpaccio
 

Recettes de viande froide venu d'un pays chaud
 

TARTARE DE BOEUF COUPE AU COUTEAU 18€
5% de matière grasse
 

TARTARE DE SAUMON- 20€
Coupé au moment, assaisonné à merveille
 

CARPACCIO DE BOEUF- 13.50€
Au basilic frais
 

CARPACCIO DE LA VILLA – 16€
Aux poivrons marinés, mozzarella de Bufala

Viandes & Poissons (Cuisson à la plancha)

Saveurs italiennes ou françaises au choix !
 

POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
(VOIR ARDOISE)
 

ENTRECOTE DE BOEUF– 24€
Au sel de Guérande, environ 300g  


ESCALOPE MILANAISE – 21€
 

MAGRET DE CANARD ENTIER- 23€
 

VERITABLE CASSOULET – 24€
De la maison Escudier-(25 minutes d’attente)
 

Sauce gorgonzola 1€

Dolce e Gelati
 

Douceurs, fraicheurs... un moment de plaisir...
 

TIRAMISU MAISON
 

CRÈME BRÛLÉE
 

ANANAS FRAIS ET SON SORBET MANGUE
 

SALADE DE FRUITS FRAIS
 

CAFÉ GOURMAND
 

CRÊPE MAISON AU NUTELLA
 

COEUR FONDANT AU CHOCOLAT
 

SÉLECTION DE GLACES ET COUPES GLACÉES

 

 

 

VINS

 

 

Champagne

 

Champagne, Barfontarc, Brut
Verre (12CL) : 8.50€
Bouteille (75CL) : 45€
Champagne Brut, Ruinart R Brut
Bouteille (75CL) : 90€

PICHETS DE VINS DE PAYS

(Rouge ou rosé)
Bouteille (50CL) : 7€

Vins rouges

 

Pays d'Oc, Vins Gérard Bertrand, 6ème Sens. IGP
Verre (15CL) : 4.10€
Bouteille (75CL) : 19€
Corbières Boutenac, Chateau de Villemajou. IGP
Verre (15CL) : 6.80€
Bouteille (75CL) : 43€
Faugères, Abbaye Sylva Plana, la Closeraie (AB). AOP
Bouteille (37.50CL) : 15€
Bouteille (50CL) : 19€
Bouteille (75CL) : 27€
Pic Saint Loup, Domaine Mirabel, les Eclats (AB). IGP
Bouteille (75CL) : 35€
AOC. Gaillac, Domaine d'Escausses, Les Drilles. AOC
Bouteille (37.50CL) : 11€
Bouteille (75CL) : 18€
Brouilly, Manoir du Carra, Terre de Combiaty. IGP
Bouteille (75CL) : 24€
Italie, Montepulciano d'Abruzzo DOC, Domaine Caldora
Bouteille (75CL) : 25€
Italie, Lambrusco, IGT Emilia Romagna, Domaine Ceci, Amabile (Pétillant)
Bouteille (75CL) : 16€

Vins rosés

 

Pays d'Oc, Vins Gérard Bertrand, 6ème Sens. IGP
Verre (15CL) : 4.10€
Bouteille (75CL) : 19€
Pays d'Oc, Gérard Bertrand, Gris Blanc. IGP
Bouteille (15CL) : 4.50€
Bouteille (75CL) : 22€
Bouteille (150CL) : 45€
Cote de Provence, Domaine Grandpré, Favorite. IGP
Bouteille (50CL) : 15€
Bouteille (50CL) : 23€

VIN BLANC SEC

 

Côtes de Gascogne, Plaimont Producteurs, Colombelle Original. IGP
Verre (12CL) : 4.10€
Bouteille (75CL) : 19€
Pays d'Oc, Domaine Girard, Chardonnay sur Lies. IGP
Bouteille (75CL) : 21€
Cote de Provence, Domaine Grandpré, Favorite. IGP
Bouteille (75CL) : 25€

VIN BLANC MOELLEUX

IGP Côtes de Gascogne, Domaine Pellehaut, L'Eté Gascon
Verre (15CL) : 4.50€
Bouteille (75CL) : 22€

 

CARTE DES BOISSONS